En este curso vamos a ver:
Amasado de Pastas laminadas, coloreadas y estampadas con hiervas
- Pappardelle
- Garganelli
Pastas rellenas
- Ravioles
- Caramelle
- Pansoti
- Lasagne
Salsas Bolognese, mantecadas y con los fondos de coccion
Rellenos braseados y clasicos de verduras
Este curso está orientado a personas que hayan hecho el curso de pastas 1 o que tengan un conocimiento basico de pastas, se dicta en Olivos, totalmente participativo, incluye recetario digital y todo slos elementos, duracion del curso 4 horas aproximadamente
