Curso de pizzas nivel 2

$15.000,00

12 cuotas de $3.805,75

Un curso para los que ya saben amasar, o hicieron el curso basico y quieren aprender otras tecnicas como

- masas de alta hidratacion

- focaccias genovese y barese

- pizza napoletana

- pizza frita 

Veremos combinaciones de bases e ingredientes, tecnicas de amasado y coccion

El curso dura unas 3 horas (puede ser un poco mas) y se dicta en Olivos

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