Curso de pastas caseras, nivel 1
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Curso de pastas caseras, nivel 1 - Il Salumiere
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Curso de pastas caseras, nivel 1

$15.000,00

12 cuotas de $1.677,75

Que vamos a ver

  • Breve historia de la pasta y sus orígenes
  • Tipos de harinas utilizadas, trigo, sémola de grano duro y blando
  • Diferentes tipos de masas según su utilización
  • Pasta clásica laminada (tagliatelle, papardelle, spaghetti), pasta rellena (tortelloni, ravioles, agnolottis)
  • Salsas básicas para pasta (pomodoro y pesto genoves)

Duración del curso, mas o menos 4 horas

Incluido

  • Recetario
  • Materiales
  • Focaccia, panes y alguna cosita mas para picar, agua y algún vino
  • Préstamo de delantal, y materiales para trabajar
  • Degustación de las pastas y postre

El curso es 100% participativo, incluye refriferio y bebidas, se dicta en Olivos

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